Buon compleanno, mamma!

Per la festa della mia mamma ho preparato una torta tondeggiante a due piani con un bouquet di rose arancioni sopra.

La torta era composta da tre strati di pan di spagna, bagnati con Alchermes, per ciascun piano e da una farcitura di crema al mascarpone.

Bouquet arancione

La torta è stata un successo ed è piaciuta a tutti, dentro e fuori :)

Alla prossima torta!

Miky

 

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Spiderman

Tra tutte le mie torte, questa è una delle mie preferite! Sarà che le torte per i bambini sono le più divertenti da realizzare – almeno secondo me – e questa in particolare mi ha proprio divertito.

Protagonista assoluto Spiderman, che sovrasta la città!

Interno di pan di spagna al cacao, bagna al latte e crema ganache al cioccolato con cocco.

Miky

 

 

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Le torte calcistiche sono tra quelle più apprezzate anche dai “maschietti” e questa poi, in particolare, è stata apprezzatissima!

L’interno è composto da pan di spagna al cacao bagnato con il latte e farcito con la Nutella, la panna e le gocce di cioccolato bianco.

 

 

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Verde, verde ovunque!

Ho preparato questa torta per il compleanno della mia migliore amica. Come si capisce dalla torta, lei ama il verde e la musica (le note bianche sui lati, però, si vedono poco)!

I tre piani sono composti da vari strati (quattro il primo piano, quattro il secondo e tre il terzo) di pan di spagna al cacao e crema al cioccolato con panna e gocce di cioccolato bianco.

 

 

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Per una appassionata di macchine da cucire, ho riprodotto in 2D la regina di tutte loro: la mitica Singer.

All’interno pan di spagna al cioccolato e farcitura di cioccolato, panna e cocco. Qua e là qualche decorazione a tema in pasta di zucchero.

 

 

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Pallanuoto

La pallanuoto è la grande passione, oltre che il lavoro e l’oggetto di studio, del compagno di una cara amica. Per la sua Laurea (la tesi, non a caso, era sulla pallanuoto) ho preparato questa torta.

L’interno è composto da un pan di spagna al cacao bagnato con latte e farcito con crema alla gianduia con panna e cocco.

 

Chiedo scusa per la foto, obiettivamente penosa, che sono riuscita a scattare solo pochi minuti prima che venissero a ritirare la torta. Come al solito finisco le mie torte sempre all’ultimo momento!

Miky

 

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Corona di calle

Per l’81 compleanno di mia nonna ho preparato una torta tutta verde, il colore preferito della festeggiata, e l’ho decorata con una corona di calle. Sul corpo della torta tanti “81″ incisi e, qua e là, perline in tinta.

L’interno della torta è composto da pan di spagna bagnato con Alchermes e farcito con crema pasticcera.

A presto!

Miky

 

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