Archivio per la categoria ‘Fiori’

Buon compleanno, mamma!

Per la festa della mia mamma ho preparato una torta tondeggiante a due piani con un bouquet di rose arancioni sopra.

La torta era composta da tre strati di pan di spagna, bagnati con Alchermes, per ciascun piano e da una farcitura di crema al mascarpone.

Bouquet arancione

La torta è stata un successo ed è piaciuta a tutti, dentro e fuori :)

Alla prossima torta!

Miky

 

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Corona di calle

Per l’81 compleanno di mia nonna ho preparato una torta tutta verde, il colore preferito della festeggiata, e l’ho decorata con una corona di calle. Sul corpo della torta tanti “81″ incisi e, qua e là, perline in tinta.

L’interno della torta è composto da pan di spagna bagnato con Alchermes e farcito con crema pasticcera.

A presto!

Miky

 

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Rose e pois

18° compleanno, tema libero.

Ho preparato questa torta a due piani con pochissimi colori e con i tanto amati pois che sono tornati di moda ultimamente. Rose in cima e fiocco alla base, tutto rigorosamente in pasta di zucchero.

Il primo piano della torta è composto da pan di spagna con bagna analcolica con ripieno di crema al cioccolato e gocce di cioccolato fondente. Il secondo piano è composto da pan di spagna bagnato con Alchermes e con ripieno di crema pasticcera e gocce di cioccolato fondente.

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Miky

 

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